Un buen trozo de ternera, cordero, cabrito, cerdo, caballo u otro tipo de ganado puede hacer que las penas de un guerrero se acaben. Nada supera el olor de la grasa crepitando sobre un fuego, y muchos guerreros valientes atacan la carne asada con gusto.
Medio costado es la unidad básica del comercio de carne. A veces se vende ahumada, salada, deshidratada o bañada en miel para que se conserve durante más tiempo, y un buen carnicero puede sacar hasta ocho porciones de ella.
Los trozos de carne se suelen vender clavados en palos en todas las ciudades del Imperio, pero en muchos lugares tal comportamiento es sospechoso, ya que la ternera es cara y se puede sustituir por un perro o rata sin demasiadas quejas.
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